petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton petits gateaux (small cake): Frederibc Anton | eBayの詳細情報
petits gateaux (small cake): Frederibc Anton | eBay。Petit series Patisserie Petit Gateau 8 type complete set Miniature。Petit Fours are a distinctly French dessert, rooted in the 18th。「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。Petit Fours are a distinctly French dessert, rooted in the 18th。洋書 Hornbill and Dragon。Mo Willems エレファントとピギーシリーズ 25冊セット。Living in CHINA (3カ国語版) TASCHEN。THE LORE OF FLIGHT, SHIPS, AND TRAINS 3巻。マシューバーニー THE CREMASTER CYCLE。洋書 TIM WALKER PICTURES teNeues。値下Japan Day by Day, Vol.1-2 Edward Morse。洋書 Marc Jacobs Advertising 1998-2009。洋書 508 Here We Go Round the Mulberry Bush